-
ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ବାଛିବା ସମୟରେ କେଉଁ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ?
ବୃତ୍ତିଗତ ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଷ୍ଟର୍ଚ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ। ବୃତ୍ତିଗତ ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଚୟନ କରିବା ସମୟରେ ମୁଖ୍ୟ ବିବେଚନାଗୁଡ଼ିକର ନିମ୍ନଲିଖିତ ବିବରଣୀ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଛି: 1: ଉପକରଣ ଜୀବନକାଳ ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମତୁଲ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଉପକରଣ କିପରି ବାଛିବେ
ଆଫ୍ରିକାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅର୍ଥକାରୀ ଫସଲ ଭାବରେ, କାସାଭାରେ ଷ୍ଟର୍ଚ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଥାଏ। କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚକୁ ଅନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଫଳରେ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। ପୂର୍ବରୁ, ହାତରେ କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟ ସାପେକ୍ଷ ଏବଂ ଶ୍ରମ-ସଙ୍ଘନଶୀଳ ଥିଲା, ଯାହା ଫଳରେ ଅଟା ଉତ୍ପାଦନ କମ୍ ହେଉଥିଲା। କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚ ଉପକରଣର ଆଗମନ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣ ଚୟନ କରିବା ସମୟରେ କେଉଁ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ?
ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଅନେକ ନିର୍ମାତା ଆରମ୍ଭରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଧୀରେ ଧୀରେ ସେମାନଙ୍କର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତି। ତେଣୁ, ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦ ଚୟନ କରିବା ସମୟରେ ନିର୍ମାତାମାନେ କେଉଁ କାରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ କିପରି ବାଛିବେ
ଷ୍ଟାର୍ଚ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ପାଇଁ, କେବଳ ହାତରେ ଶ୍ରମ ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ନିସନ୍ଦେହରେ ଅଦକ୍ଷ। ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଅନେକ ନିର୍ମାତା ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଧୀରେ ଧୀରେ ସେମାନଙ୍କର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ସତର୍କତା
ମିଠା ଆଳୁରେ ଲାଇସିନର ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଶସ୍ୟ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଅଭାବ ଥାଏ, ଏବଂ ଏଥିରେ ଭରପୂର ଭିଟାମିନ ଥାଏ, ଏବଂ ଷ୍ଟର୍ଚ ମଧ୍ୟ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ମଧ୍ୟ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦ କରାଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ନିର୍ମାତା ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହଁନ୍ତି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ କାହିଁକି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?
ମୋ ଦେଶରେ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ବଜାର ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ। କାରଣ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ରୋଷେଇ ଏବଂ ବୟନ ଏବଂ କାଗଜ ତିଆରି ଭଳି ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଅନେକ କମ୍ପାନୀ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ବ୍ୟବହାର କରିବେ। କାରଣ ବୃତ୍ତିଗତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ମାଧ୍ୟମରେ, ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଉପକରଣ ବାଛିବାର ସୁବିଧା
ବଜାରରେ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ। ବୃତ୍ତିଗତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ମାଧ୍ୟମରେ, ମିଠା ଆଳୁରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବାହାର କରିବା ସମ୍ଭବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା କଞ୍ଚାମାଲର ଅପଚୟ ହ୍ରାସ ପାଇବ ଏବଂ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହେବ। ଆସନ୍ତୁ ମିଠାର ଲାଭ ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସୁବିଧା କ’ଣ?
ବୃତ୍ତିଗତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଉପକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ମିଠା ଆଳୁରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବାହାର କରିବା ସମ୍ଭବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା କଞ୍ଚାମାଲର ଅପଚୟ ହ୍ରାସ ପାଇବ ଏବଂ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହେବ। ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସୁବିଧା କ'ଣ? 1. ଉପଲବ୍ଧି କରନ୍ତୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ଚୟନ
ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପାଇଁ ଛୋଟ କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚ ଉପକରଣ ଏକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ପସନ୍ଦ। କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚ ବିଦେଶୀ ଜୀବନରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କାସାଭା ବିଦେଶରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଫସଲ। କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ। କାସାଭା ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ। ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେଉଛି ମିଠା ଆଳୁ → (କନଭେୟର ସଫା କରିବା) → ସଫା କରିବା (ପିଞ୍ଜରା ସଫା କରିବା) → ପେଷଣ (ହାତଡ଼ି ମିଲ୍ କିମ୍ବା ଫାଇଲ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍) → ପଲ୍ପ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ହାଇଡ୍ରୋସାଇକ୍ଲୋନ ଉପକରଣ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସ୍ଲରି ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ବିଶୋଧନ କାର୍ଯ୍ୟ
ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଅଦ୍ୟତନ ଏବଂ ବଜାର ପ୍ରତିଯୋଗିତା ଯୋଗୁଁ, ବର୍ତ୍ତମାନର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଉପକରଣ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବିଚାରିତ ଏକ ମେସିନ୍ ପାଲଟିଛି। ଷ୍ଟର୍ଚ ବିଶୋଧନର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଗତି ପୂର୍ବ ଅର୍ଦ୍ଧ-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ... ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଗହମ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଗହମ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମାର୍ଟିନ୍ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ତିନି-ପଦକ୍ଷେପ ଡିକାଣ୍ଟର୍ ପଦ୍ଧତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ମାର୍ଟିନ୍ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି ଏକ ୱାସିଂ ମେସିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟର୍ଚକୁ ପୃଥକ କରିବା, ଷ୍ଟର୍ଚ ସ୍ଲରିକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଶୁଖାଇବା, ଏବଂ ଓଦା ଗ୍ଲୁଟେନ୍କୁ ଶୁଖାଇ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ପାଉଡର ପାଇବା। ତିନି-ସ୍ତର...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ