ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ସେଟ୍ ଆବଶ୍ୟକମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ,କିନ୍ତୁ ବଜାରରେ ବିଭିନ୍ନ ଉପକରଣ ମଡେଲ୍ ଅଛି। ଉଚ୍ଚ-ସମ୍ପନ୍ନ ବିନ୍ୟାସ ଟଙ୍କା ନଷ୍ଟ ହେବାର ଭୟ କରେ, ନିମ୍ନ-ସମ୍ପନ୍ନ ବିନ୍ୟାସ ଖରାପ ଗୁଣବତ୍ତା ଭୟ କରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଉତ୍ପାଦନ ଅଧିକ କ୍ଷମତାକୁ ଭୟ କରେ, ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ କମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କଞ୍ଚାମାଲର ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ଭୟ କରେ। ତେଣୁ, ସର୍ବାଧିକ ମୂଲ୍ୟ-କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ବିନ୍ୟାସ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଚାଷୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବିସ୍ତାରିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ
ଏହି ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ, ଆବଶ୍ୟକୀୟ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ କଷ୍ଟକର ନୁହେଁ, ଏବଂ ବିନ୍ୟାସ ସାଧାରଣ। ସରଳ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଅବସାଦନ ଟାଙ୍କି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଛୋଟ ମିଠା ଆଳୁ ୱାଶିଂ ମେସିନ୍ ଏବଂ ଏକ ମିଠା ଆଳୁ କ୍ରସର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା କଞ୍ଚାମାଲର ସଫା ଏବଂ ପେଷଣ ସମାପ୍ତ କରିପାରିବ, ଏବଂ ତା'ପରେ ପ୍ରାପ୍ତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସ୍ଲରି ଅବକ୍ଷେପିତ ହୁଏ। ବର୍ଷା ପରେ ପ୍ରାପ୍ତ ପାଉଡର ବ୍ଲକ୍ କୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରି ଶୁଖାଯାଇ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରାପ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ।
ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆକୃତିର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ
ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆକୃତିର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କିଛି ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ, ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ କମ୍-ବିନ୍ୟାସ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆକୃତିର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ମିଠା ଆଳୁ ଡ୍ରାଏ କ୍ଲିନିଂ ମେସିନ୍, ଡ୍ରମ୍ ସଫା କରିବା ମେସିନ୍, ସେଗମେଣ୍ଟିଂ ମେସିନ୍, ହାମର କ୍ରଶର, ଗୋଲ ସ୍କ୍ରିନ୍, ସାଇକ୍ଲୋନ୍, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସକ୍ସନ୍ ଫିଲ୍ଟର, ଏୟାରଫ୍ଲୋ ଡ୍ରାୟର୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଷ୍ଟାର୍ଚ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ମୂଳ ସଫା କରିବା CNC କମ୍ପ୍ୟୁଟର ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୁଏ, ପ୍ରକୃତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ମାନୁଆଲ୍ ଇନପୁଟ୍ ବିନା, ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ଥିର ଅଟେ, ଏବଂ ସମାପ୍ତ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ ଅଟେ। ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ଉଚ୍ଚ ଅବସାଦନ ଟାଙ୍କି ପ୍ରକ୍ରିୟା ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଅବସାଦନ ଟାଙ୍କି ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଉପକରଣ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଏ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ।
ବଡ଼ ବଡ଼ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ
ବଡ଼ ବଡ଼ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ ପାଇଁ, ବଡ଼ ବଡ଼ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ସାଧାରଣତଃ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସଜ୍ଜିତ ଥାଏ। ଉତ୍ପାଦିତ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଇ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ସେଲଫରେ ବିକ୍ରି କରାଯାଇପାରିବ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ପାରମ୍ପରିକ ଅବସାଦ ଟାଙ୍କି ପୃଥକୀକରଣ ପଦ୍ଧତିକୁ ବଦଳାଇଥାଏ, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଅଣ-ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ପୃଥକ କରିଥାଏ, କମ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଅଶୁଦ୍ଧତା ହାର, ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ନିଷ୍କାସନ ହାର 94% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ, ଧଳାତା 92% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ, ବିଭିନ୍ନ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ। ଯଦିଓ ବଡ଼ ବଡ଼ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣରେ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ନିବେଶ ଥାଏ, ଉତ୍ପାଦିତ ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତାର, ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବଜାର, ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ମୂଲ୍ୟ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୩-୨୦୨୪
