ଝେଙ୍ଗଝୁ ଜିଙ୍ଗହୁଆ ଶିଳ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ନିର୍ମିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ପରିପକ୍ୱ ୟୁରୋପୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଗ୍ରହଣ କରେ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ ସମାପ୍ତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସୂକ୍ଷ୍ମତା, ଧଳାତା, ଶୁଦ୍ଧତା ଇତ୍ୟାଦି ଦୃଷ୍ଟିରୁ ବଜାର ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ। ବର୍ତ୍ତମାନ, ବଜାରରେ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ହେଉଛି ଏକ ଅବସାଦ ଟାଙ୍କିରେ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଅବକ୍ଷେପଣ କରିବା, ଯାହା ପରିବେଶଗତ କାରଣ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ, ଏବଂ ସମାପ୍ତ ଷ୍ଟାର୍ଚର ବିଶୁଦ୍ଧତା କମ୍। ଝେଙ୍ଗଝୁ ଜିଙ୍ଗହୁଆ ଶିଳ୍ପର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିପାରିବ। ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପରିଷ୍କାରକରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, କମ୍ପାନୀ ଷ୍ଟର୍ଚ କ୍ଷୀରକୁ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଧୋଇବା ପାଇଁ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରେ। ଷ୍ଟର୍ଚ କ୍ଷୀରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଧୋଇବା ପାଇଁ, ଏହା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଏକ ଡିସ୍କ ବିଭାଜକ ସହିତ ମଧ୍ୟ ସଜ୍ଜିତ।
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବା ସମୟରେ, ଏକ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସକ୍ସନ୍ ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷୀରକୁ ନିରନ୍ତର ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିପାରିବ, ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିପାରେ ଯାହା 40% ଆର୍ଦ୍ରତା ସହିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ଓଦା କରିଥାଏ।
ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟରେ, ସିଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି ମିଠା ଆଳୁ, ମିଠା ଆଳୁ ପଲ୍ପ, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷୀର, ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ବାୟୁ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ସମୟକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଏବଂ ସମାପ୍ତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତାର ଥାଏ।
ସାଧାରଣତଃ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟ 2-3 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ହୋଇଥାଏ। ଆର୍ଥିକ ଲାଭକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଗହମ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଉପକରଣ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ କରାଯାଇପାରିବ। ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ସାରା ବର୍ଷ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ପରିଚାଳନା କରିବା ସହଜ, ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହେବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୦୪-୨୦୨୫
