ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତକାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣଛଅଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିଭକ୍ତ: ସଫା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ସ୍କ୍ରିନିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ବିଶୋଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ନିର୍ଜଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା।
ମୁଖ୍ୟତଃ ଡ୍ରାଏ ସ୍କ୍ରିନ୍, ବ୍ଲେଡ୍ କ୍ଲିନିଂ ମେସିନ୍, ସେଗମେଣ୍ଟିଂ ମେସିନ୍, ଫାଇଲ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଗାଲ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍, ଫାଇନ୍ ସ୍ୟାଣ୍ଡ ସ୍କ୍ରିନ୍, ସାଇକ୍ଲୋନ୍, ସ୍କ୍ରାପର୍ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଜ୍, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଟର୍, ଏୟାରଫ୍ଲୋ ଡ୍ରାୟର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପକରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଏହିପରି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ନିରନ୍ତର କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ପ୍ୟାକେଜ କରି ବିକ୍ରି କରାଯାଇପାରିବ!
ପ୍ରକ୍ରିୟା ୧: ସଫା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ସଫା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଡ୍ରାଏ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏବଂ ବ୍ଲେଡ୍ ସଫା କରିବା ମେସିନ୍।
ପ୍ରଥମ-ସ୍ତରୀୟ ସଫା ଉପକରଣର ଶୁଷ୍କ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏକ ବହୁ-ସୂତ୍ରଯୁକ୍ତ ଗଠନ ଡିଜାଇନ୍ ଗ୍ରହଣ କରେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା କାସାଭା କଞ୍ଚାମାଲ ସହିତ ଜଡିତ ମାଟି, ବାଲି, ଛୋଟ ପଥର, ଘାସ ଇତ୍ୟାଦି ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଆଗକୁ ଠେଲି ଦିଆଯାଇଥାଏ। ସାମଗ୍ରୀ ସଫା କରିବାର ଦୂରତା ଲମ୍ବା, ସଫା କରିବାର ଦକ୍ଷତା ଅଧିକ, କାସାଭା ଚର୍ମର କୌଣସି କ୍ଷତି ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷତି ହାର କମ୍।
ଦ୍ୱିତୀୟ ସଫା ଉପକରଣର ପ୍ୟାଡେଲ ସଫା କରିବା ମେସିନ୍ ପ୍ରତି କରେଣ୍ଟ ଧୋଇବା ନୀତି ଗ୍ରହଣ କରେ। ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସଫା କରିବା ଟାଙ୍କି ମଧ୍ୟରେ ଜଳସ୍ତର ପାର୍ଥକ୍ୟ ଏକ ଓଲଟା ଗତି ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହାର ଏକ ଭଲ ସଫା କରିବା ପ୍ରଭାବ ଥାଏ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ କଞ୍ଚାମାଲରେ ଥିବା କାଦ ଏବଂ ବାଲି ପରି ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଦୂର କରିପାରିବ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା ୨: କ୍ରସିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ପେଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଏକ ସେଗମେଣ୍ଟର ଏବଂ ଏକ ଫାଇଲ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର।
ପ୍ରାଥମିକ କ୍ରସିଂ ଉପକରଣର ସେଗମେଣ୍ଟର ମିଠା ଆଳୁ କଞ୍ଚାମାଲକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ପୂର୍ବରୁ କ୍ରସ୍ କରିଥାଏ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁକୁ ମିଠା ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗିଥାଏ। ଜିନରୁଇ ସେଗମେଣ୍ଟରର ବ୍ଲେଡ୍ ଫୁଡ୍-ଗ୍ରେଡ୍ 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରେ ତିଆରି, ଯାହା କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସେବା ଜୀବନ ଧାରଣ କରିଥାଏ।
ଦ୍ୱିତୀୟ କ୍ରସିଂ ଉପକରଣର ଫାଇଲ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ମିଠା ଆଳୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଆହୁରି ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ଦୁଇ-ପାଖ ଫାଇଲିଂ ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରେ। ସାମଗ୍ରୀ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଗୁଣାଙ୍କ କ୍ରସିଂ ହାର ଅଧିକ, ମିଳିତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ମୁକ୍ତ ହାର ଅଧିକ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ କ୍ରସିଂ ହାର ଅଧିକ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା 3: ସ୍କ୍ରିନିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ସ୍କ୍ରିନିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଏକ କେନ୍ଦ୍ରାଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏବଂ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସ୍କ୍ରିନ୍।
ସ୍କ୍ରିନିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ଆଳୁ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶରୁ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ପୃଥକ କରିବା। ବ୍ୟବହୃତ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଗାଲ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଆଗକୁ ଏବଂ ପଛ ଫ୍ଲସିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିବା ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସ୍ଲରିକୁ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସ୍ଲରିର ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ ଏବଂ ନିମ୍ନ କେନ୍ଦ୍ରାକର୍ଷଣ ଶକ୍ତି ଦ୍ୱାରା ସ୍କ୍ରିନିଂ କରାଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ଫାଇବର ପୃଥକୀକରଣର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
ଦ୍ୱିତୀୟ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ପୁନଃ ଫିଲ୍ଟରେଶନ୍ ପାଇଁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସ୍କ୍ରିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା। କାସାଭାରେ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଅଧିକ ଫାଇବର ପରିମାଣ ଥାଏ, ତେଣୁ ଅବଶିଷ୍ଟ ଫାଇବର ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ପାଇଁ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ସ୍ଲରିକୁ ଛାଣିବା ପାଇଁ ପୁଣି ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସ୍କ୍ରିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା ୪: ବିଶୋଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ବିଶୋଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଏକ ସାଇକ୍ଲୋନ୍।
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାଧାରଣତଃ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ସୂକ୍ଷ୍ମ ତନ୍ତୁ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କୋଷ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ 18-ସ୍ତରର ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସେଟ୍ ଏକାଗ୍ରତା, ପୁନରୁଦ୍ଧାର, ଧୋଇବା ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପୃଥକୀକରଣ ଭଳି ବହୁବିଧ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଏକୀକୃତ କରେ। ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ସରଳ, ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିର, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉଚ୍ଚ ବିଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଧଳା ହୋଇଥାଏ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା ୫: ନିର୍ଜଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ନିର୍ଜଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଏକ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଟର୍।
କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ସମ୍ପର୍କ କରୁଥିବା ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଟରର ଅଂଶ 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରେ ତିଆରି। ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପରେ, ଷ୍ଟାର୍ଚର ଆର୍ଦ୍ରତା 38% ରୁ କମ୍ ଥାଏ। ଏଥିରେ ଏକ ବିଲ୍ଟ-ଇନ୍ ସ୍ପ୍ରେ ପାଣି ବ୍ୟବସ୍ଥା, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର ଅବରୋଧିତ ନହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ମଝିରେ ମଝିରେ ଫ୍ଲସିଂ ଅଛି। ଫିଲ୍ଟର ଟାଙ୍କିରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଜମାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ରିଆସିପ୍ରୋକେଟିଂ ଆଜିଟେଟର୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଅନଲୋଡିଂ ଅନୁଭବ କରେ ଏବଂ ଶ୍ରମ ତୀବ୍ରତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା 6: ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାସାଭା ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣର ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଏକ ଏୟାରଫ୍ଲୋ ଡ୍ରାୟର।
ଏୟାର ଡ୍ରାୟର ଏକ ନକାରାତ୍ମକ ଚାପ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଏକ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ସାମଗ୍ରୀ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ତାପ ବିନିମୟ ଦକ୍ଷତା ସହିତ, ଯାହା ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ତୁରନ୍ତ ଶୁଖାଇପାରିବ। ଏୟାରଫ୍ଲୋ ଡ୍ରାୟର ଦ୍ୱାରା ଶୁଖାଇବା ପରେ ସମାପ୍ତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଆର୍ଦ୍ରତା ସମାନ ଥାଏ, ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସାମଗ୍ରୀର କ୍ଷତି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୧୫-୨୦୨୫
