ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ଜୈବବିଭାଗୀୟ ସାମଗ୍ରୀ। ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ କୃଷି ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସ, ଉଚ୍ଚ ଅମଳ ଏବଂ କମ ମୂଲ୍ୟ ଅଛି। ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାରମ୍ପରିକ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍ ଶକ୍ତିକୁ ବଦଳାଇ ପାରିବ।
ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ କୃଷି ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସ, ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ କମ ମୂଲ୍ୟ ଅଛି। ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାରମ୍ପରିକ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍ ଶକ୍ତିକୁ ବଦଳାଇପାରେ। ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚକୁ ତାପ ଏବଂ ବଳ ଉଭୟର ଶିକାର କରାଯାଏ, ଏହାର ତରଳତା ଅତ୍ୟନ୍ତ କମ ଥାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଆକାର ଦେବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଏହାର ପ୍ରୟୋଗକୁ ସୀମିତ କରିଥାଏ।
ଥର୍ମୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି, ଷ୍ଟାର୍ଚର ତରଳାଇବା ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ କରାଯାଏ, ଷ୍ଟାର୍ଚର ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅନୁଭବ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରଦର୍ଶନ ସହିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜୈବବିଘଟନଶୀଳ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଷ୍ଟାର୍ଚ-ଆଧାରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକକୁ ଅଧିକ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରୟୋଗ, ଏହାର ସବୁଜ ଏବଂ ଅବକ୍ଷୟଶୀଳ ଗୁଣକୁ ବଜାୟ ରଖି।
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଷ୍ଟାର୍ଚର ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା, ଉଚ୍ଚ ସିଅର୍ ଫୋର୍ସ ଏବଂ କମ୍ pH ଅବସ୍ଥାରେ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଘନତା କ୍ଷମତା ବଜାୟ ରଖିପାରିବ, ଏବଂ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା କିମ୍ବା ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବ। ଜଳ ପୃଥକୀକରଣକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଯେହେତୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପେଷ୍ଟର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ବିକୃତୀକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥାଏ, ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଦୃଶ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଏହାର ଚମକ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ତେଣୁ, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ, ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ, ସିଜନିଂ, ଦହି, ସୁପ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଜେଲି, ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଲାଲ ବିନ୍ ପେଷ୍ଟ, ଖସ୍ଖସ୍ ସ୍ନାକ୍ସ, ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଦ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି ଉତ୍ପାଦନରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ।
ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମୁଖ୍ୟତଃ ରେଶମ ସୂତା ସାଇଜିଂ ଏବଂ ପ୍ରିଣ୍ଟିଂ ପେଷ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପେଟ୍ରୋଲିୟମ ଶିଳ୍ପରେ, ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ମୁଖ୍ୟତଃ ତେଲ ଡ୍ରିଲିଂ ତରଳ, ଫ୍ରାକଚରିଂ ତରଳ ଏବଂ ତେଲ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ସମୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସଂକ୍ଷେପରେ, ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଷ୍ଟାର୍ଚରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ, ଦୃଢ଼ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାର ଅଛି। ଏହା ଏକ ମହାନ ବଜାର ସମ୍ଭାବନା ଏବଂ ନିରନ୍ତର ବିକାଶ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ପାଦ।
ଝେଙ୍ଗଝୋ ଜିଙ୍ଗହୁଆ କମ୍ପାନୀ ଏକ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଏବଂ ବୈଷୟିକ କମ୍ପାନୀ ଯାହା ଷ୍ଟାର୍ଚ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଡିଜାଇନ୍, ଉପକରଣ ନିର୍ମାଣ, ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ ଡିବଗିଂ, ବୈଷୟିକ କର୍ମଚାରୀ ତାଲିମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ। ଦୁଇଟି ଆଧୁନିକ ବଡ଼ କାରଖାନା ଅଛି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବିତରଣ ଚକ୍ର ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ, ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଏବଂ ବୈଷୟିକ କର୍ମଚାରୀ 30 ରୁ ଅଧିକ ଲୋକ, ବିଦେଶରେ ସଂସ୍ଥାପନ ସେବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କଷ୍ଟମ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ। ଆମର କମ୍ପାନୀ ଜାତୀୟ ଏବଂ ପ୍ରାଦେଶିକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ପ୍ରକଳ୍ପ ହାତକୁ ନେଇଛି। 30 ରୁ ଅଧିକ ଉଦ୍ଭାବନ ପେଟେଣ୍ଟ, 20 ରୁ ଅଧିକ ବିଭିନ୍ନ ସମ୍ମାନ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ସହିତ। ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୨୦-୨୦୨୩
