ସ୍ୱୟଂଚାଳିତମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଏଥିରେ ଅନେକ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଉପକରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେପରିକି ମିଠା ଆଳୁ ଧୋଇବା ଉପକରଣ, ପେଷଣ ଉପକରଣ, ସ୍କ୍ରିନିଂ ଏବଂ ସ୍ଲାଗ୍ ଅପସାରଣ ଉପକରଣ, ବିଶୋଧନ ଉପକରଣ, ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଉପକରଣ, ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ, ଇତ୍ୟାଦି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶରେ ଥିବା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଗଠନ କରେ। ମିଠା ଆଳୁ ଖାଇବା ଠାରୁ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ନିର୍ଗତ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହା ସମସ୍ତ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ, ଏବଂ ଥ୍ରୁପୁଟ୍ ବଡ଼। ଏହା ପ୍ରତିଦିନ ଡଜନରୁ ଶହ ଶହ ଟନ୍ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ବଡ଼ ପରିମାଣର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଖାପ ଖାଇପାରିବ।
ସୁବିଧା ୧: ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ, ଉଚ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଦକ୍ଷତା
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଏକ PLC ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଯାହା ଧୋଇବା ଠାରୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତାକୁ ଅନୁଭବ କରେ, ମାନୁଆଲ୍ ହସ୍ତକ୍ଷେପକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ ମୋଡ୍ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ପ୍ରତି ଘଣ୍ଟାରେ 5-75 ଟନ୍ ମିଠା ଆଳୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ, ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ଅନୁକୂଳ କରିଥାଏ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବର୍ଷା ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ ନିଷ୍କାସନକୁ ଏଡ଼ାଇ, ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ଶୁଖାଇ, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ, ଏବଂ ବଡ଼ ପରିମାଣର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତାର ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ହାସଲ କରିଥାଏ।
ସୁବିଧା ୨: ପରିପକ୍ୱ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ୟୁରୋପୀୟ ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରେ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପରିପକ୍ୱ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲିଙ୍କ୍ ନିକଟତର ଭାବରେ ଜଡିତ। 4-5-ଷ୍ଟେଜ୍ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଗାଲ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଆଳୁ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ସ୍କ୍ରିନ୍ କରେ। 18-ଷ୍ଟେଜ୍ ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଶୁଦ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍କୁ କେନ୍ଦ୍ରୀଭୂତ କରିବା, ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରିବା, ଧୋଇବା ଏବଂ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରେ। ଶେଷରେ, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ବନ୍ଦ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ବିଭିନ୍ନ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରକୃତ ସମୟରେ ନିରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏକତ୍ରିତ ହେବା ଏବଂ ଜିଲାଟିନାଇଜେସନ୍ ଏଡାଇବା, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ବଡ଼ ପରିମାଣର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
ସୁବିଧା ୩: ଉଚ୍ଚ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ହାର
ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ହାର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ଲାଭଦାୟକତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଜିଙ୍ଗୁଆ ଶିଳ୍ପ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମିଠା ଆଳୁରେ ମୁକ୍ତ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ବନ୍ଧିତ ଷ୍ଟାର୍ଚକୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପାଉଡର ନିଷ୍କାସନ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ମିଠା ଆଳୁର ଦୁଇ-ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପେଷଣ ଗ୍ରହଣ କରେ; ମଲ୍ଟି-ଷ୍ଟେଜ୍ ହରିଜୋଣ୍ଟାଲ୍ ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏବଂ ମଲ୍ଟି-ଷ୍ଟେଜ୍ ସାଇକ୍ଲୋନ୍ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ ନିଷ୍କାସନ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ସ୍ଲରିକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ସ୍କ୍ରିନିଂ କରନ୍ତି; ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ବନ୍ଦ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଶୁଖିବା ବାହ୍ୟ ଶୁଖାଇବା ତୁଳନାରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ କ୍ଷତିକୁ ବହୁତ କମ କରିଥାଏ। ଏହିପରି ଏକ ସେଟ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ପରିଷ୍କାର କରିପାରିବ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଉତ୍ପାଦନ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଏହିପରି ବଡ଼ ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ହାର ଆବଶ୍ୟକତା ହାସଲ କରିପାରିବ।
ସୁବିଧା ୪: ସ୍ଥିର ଉପକରଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ତିଆରି, ଦୃଢ଼ କ୍ଷୋଭ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସେବା ଜୀବନ ସହିତ। ଏହା ସହିତ, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପରିଚାଳନା ଗ୍ରହଣ କରେ, ଏବଂ କମ୍ପ୍ୟୁଟର ବାସ୍ତବ ସମୟରେ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟ ସ୍ଥିତି ନିରୀକ୍ଷଣ କରେ, ବାସ୍ତବ ସମୟରେ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିଭିନ୍ନ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ନିରୀକ୍ଷଣ କରେ, ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଆବିଷ୍କାର କରେ ଏବଂ ସମାଧାନ କରେ, ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚର ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଏବଂ ବଡ଼ ପରିମାଣର ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ସ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ହାସଲ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ-୧୨-୨୦୨୫
